Bei meinem letzten Einkauf wurde ich überrascht. Im Kaffeeregal sah ich einen scheinbar sortenreinen Kaffee aus dem Hause Rewe – in Form von Kapseln für das Nespresso-System. Da konnte ich nicht widerstehen und musste eine 20er Packung mitnehmen. Ob die Rewe Brasil Kaffeekapseln im Test überzeugen und ich das „Single Origin“ wiedererkenne, wird in den folgenden Absätzen beschrieben.
Rewe Kaffee Kapseln mit brasilianischem Kaffee – meine Erwartungen
Brasilianischer Kaffee hat einen ganz typischen Geschmack. Gut geröstet vereint er Süße und Säure auf eine perfekte Weise, sodass eine weiche und runde Symbiose der beiden Geschmäcker entsteht. Helle kolumbianische Espressobohnen haben einen angenehm zurückhaltenden Geschmack nach roten Beeren, wohingegen dunklere Röstungen die Aromen Nuss und Karamell in die Tasse bringen. Ich bin gespannt, für welchen Röstgrad sich der Einzelhändler bei seinen Rewe Brasil Nespresso Kapseln entschieden hat.
Rewe Kaffeekapsel Test – schmecke ich Brasilien?
Meine Erwartungen waren trotz des vergleichsweise geringen Preises hoch, schließlich bietet Rewe hier einen Single Origin Espresso in Form von Kaffeekapseln an.
Nach Einlegen der Kapsel und Druck auf die 40-ml-Taste der Krups Nespressomaschine* waren meine positiven Erwartungen wie weggewischt, stattdessen kamen mir so einige Bedenken. Denn was mir da in die Nase steigt, gefällt mir gar nicht. Es riecht nach Tabak und Rauch, sogar ein bisschen verbrannt.
Immerhin läuft der Espresso im Kaffeekapsel Test sehr schön und langsam in meine Espressotasse*
Der Geruch kann mich nicht überzeugen, probieren muss ich trotzdem. Nach einem ersten Schluck legt sich ein Geschmack über die Zunge, der in meinen Augen einfach nicht angenehm ist. Ich würde es als rußig und teerig beschreiben. Zwar leere ich die Tasse, Genuss ist es aber keiner.
Dunkel gerösteter Kaffee ist oft in Verbindung mit Milch weniger aggressiv. Also bereitete ich einen Cappuccino mit den Rewe Brasil Kapseln zu. Doch auch das war nicht mein bestes Erlebnis in einem Kaffeekapsel Test. Die Röstaromen sind zu stark, um von der Milch ausreichend abgeschwächt zu werden. In Verbindung mit der Milch zeigt sich eine starke Bitterkeit, wobei immerhin im Nachgeschmack eine angenehme dunkle Schokolade hervortritt.
Rewe Brasil Kaffeekapsel Test – das Fazit
Espressobohnen aus Brasilien mag ich wirklich sehr gerne, das weiche und dennoch komplexe Aroma weiß ich zu schätzen. Doch leider trifft das nicht auf den Rewe Brasil zu, welche in diesem Kaffeekapsel Test vertreten waren. Der Röstgrad ist für meinen Geschmack viel zu dunkel, fast schon verbrannt. Wem südspanische Espressi* schmecken und gerne noch mehr Röstaromen in der Taste finden möchte, für den aber ist der Rewe Beste Wahl Brasil eine gute Wahl – vor allem in Kombination mit Milch. Ich empfehle dennoch andere Kapseln für Freunde starker Röstungen, beispielsweise die dunkle Röstung Lavazza Classico*.
Auf meiner persönlichen Röstgrad-Skala gebe ich dem Rewe Beste Wahl Brasil 10/10 Punkten, was einer äußerst dunklen Röstung entspricht.