Die Lelit Mara X* ist eine semi-professionelle Siebträgermaschine, die sich durch ihre gute Verarbeitung, ihre hohe Temperaturstabilität und ihre klassische Bedienung auszeichnet. Sie ist ideal für alle, die sich einen perfekten Espresso und Cappuccino zu Hause zubereiten möchten. Auf den ersten Blick macht sie vieles richtig. Auf den zweiten Blick sind trotzdem einige Nachteile zu erkennen. Erfahre mehr dazu in diesem Lelit Mara X Testbericht.
Vor- und Nachteile
Vorteile
. Hervorragende Verarbeitung aus massivem Edelstahl
. Hohe Temperaturstabilität dank PID-Regler
. Einfache Bedienung (typisch E-61)
. Gute Dampfleistung
. Vergleichsweise Schnelle Aufheizzeit
. Cool-Touch-Technologie an der Dampflanze
. Abnehmbarer Wassertank zur leichteren Reinigung
. Einstellbarer Brühdruck dank Expansionsventil
. Erstaunlich leise Ulka-Pumpe
Nachteile
. Relativ hohe Anschaffungskosten
. Sehr aufwendiger technischer Aufbau (evtl. erschwerte Reparatur)
. Typisches E61 Design, das evtl. altbacken wirken kann
. PID Regler mit leidglich zwei Einstellungsmöglichkeiten
Allgemeines zur Lelit Mara X
Die Lelit Mara X verfügt über einen 2,5-Liter-Wassertank, der sich leicht entnehmen und befüllen lässt. Der Tank ist aus Kunststoff gefertigt, um Gewicht zu sparen. Die Handhabung und Reinigung dieses Bauteils geht gut und einfach von der Hand.
Der Siebträgerträger der Lelit Mara X liegt gut in der Hand und ist angenehm schwer. Besonders gut gefällt mir dabei der Doppelauslauf*. Seine Ausgüsse sind vergleichsweise nahe beieinander, sodass auch ein Singleshot sicher in einer Tasse landet. James Hofmann meinte in einem Video, dass dadurch die Reinigung erschwert würde. Ich sehe das eher locker, schließlich kommen bei mir wöchentlich alle zu reinigenden Teile in ein Pully Caff * Bad, das zuverlässig jeglichen Kaffeerückstand löst.
Für mich ein kleines Highlight der Mara X – der praktische Doppelauslauf
Im Lelit Mara X Test sahen wir uns auch das Innere genauer an. Hier wird klar, dass ganz schön viel Technik auf kleinem Raum untergebracht wurde. Ich möchte nicht derjenige sein, der etwa eine Dichtung an einem in den Tiefen der Maschine verstecktem Rohr tauschen muss. Auf der anderen Seite ist natürlich erfreulich, dass so viel Technik nur einen kleinen Raum in der Küche einnimmt. Als Kessel kommt übrigens ein 1,8 Liter Modell aus Edelstahl zum Einsatz. Damit scheint für genug Dampfpower gesorgt zu sein.
Technische Besonderheiten – der PID-Regler
Die Lelit Mara X ist eine Zweikreismaschine mit PID-Regler. Dies sorgt für eine hohe Temperaturstabilität, was für die Zubereitung eines perfekten Espressos unerlässlich ist. Bei der Mara X kann der Nutzer zwischen zwei sogenannten Prioritäten wählen, der Brüh- oder Dampfpriorität. Der Kesseldruck wird bei Dampfpriorität selbstverständlich höher, was gleichzeitig in einer eventuell zu hohen Brühtemperatur resultieren kann. Für uns war im Test nicht ganz verständlich, warum Lelit hier auf einen klassischen PID-Regler verzichtet, der sich in 1-Grad-Schritten steuern lässt. Natürlich erscheinen zwei Stufen auf den ersten Blick nutzerfreundlicher, allerdings wird dem Nutzer so ein großes Maß an Flexibilität genommen.
Der PID-Regler im Lelit Mara X Test ist dennoch sehr präzise und sorgt dafür, dass die Temperatur des Brühwassers sehr konstant gewünschten Bereich gehalten wird. Dies ist besonders wichtig, da die Temperatur des Brühwassers einen großen Einfluss auf den Geschmack des Espressos hat. Die geringen Schwankungen sollten also für einen guten Espresso sorgen.
Die Praxis im Lelit Mara X Test
Wie es scheint, sollte die Lelit Mara X hervorragenden Espresso zubereiten können. Ob sich das in der Praxis bestätigt, finden wir in diesem Abschnitt heraus.
Nach rund 20 Minuten Wartezeit müsste die Maschine auf Temperatur sein. So lange sollte jede E61 Maschine vorheizen, damit auch alles ordentlich auf Temperatur ist. Vor allem der massive Brühkopf braucht seine Zeit. Für den Espressotest verwendete ich den Espresso House Blend von Coffee Circle. Also mahlte ich mit meiner MiiCoffee DF54P* 18 Gramm espressofein und tampte sie ordentlich im Doppelsieb. Der beiliegen Tamper ist übrigens durchaus brauchbar. Ich habe mich trotzdem für ein Modell aus dem Hause Timemore entschieden. Zur Puckvorbereitung kam ein WDT-Tool des Hersteller Normcore zum Einsatz.
Ein WDT-Tool hilft dabei, feine Klumpfen im Kaffeemehl aufzulösen und sorgt somit für eine gleichmäßigere Extraktion. Channeling kann hiermit effektiv verhindert werden.
Nach einem kurzen Cooling-Flush (der ist bei Zweikreisern üblich und empfehlenswert) spannte ich den Siebträger ein und hob den Bezugshebel nach oben. Die Extraktion war eine Augenweide und einfach schön anzusehen. Grund war neben dem in meinen Augen wunderschönen Doppelauslauf auch das kaum vorhandene Pumpengeräusch. Gerade von Vibrationspumpen bin ich eigentlich ein unangenehmes Rütteln und Rattern gewohnt, die Lelit Mara X erinnert dagegen fast an eine Rotationspumpe. Das gefällt mir ausgesprochen gut. Und auch geschmacklich weiß der fertige Espresso zu gefallen. Er schmeck ausgewogen und balanciert, die Aromen kommen gut zur Geltung.
Als nächstes widmete ich mich der Dampflanze. Das wenige Kondenswasser ließ ich schnell ab, um dann Milch eines 350ml-Kännchens von Motta zu schäumen. Die Roll und Ziehphase klappten auf Anhieb gut und ohne besondere Auffälligkeiten. Es kam mir nur etwas langsam vor. Das würde ich aber nicht zwingend als Nachteil verbuchen. Ich schäume lieber etwas langsamer und dafür kontrollierter. Die Milch ist mit meiner ECM Technika geschätzte 5 Sekunden schneller heiß.
Auf diesem Bild ist gut zu erkennen, dass die Schaumqualität kaum Wünsche offenlässt. Latte Art sollte mit der Lelit Mara X durchaus möglich sein, vorausgesetzt man beherrscht die Technik (was ich offensichtlich nicht tue 😀 ).
Alternativen zur Lelit Mara X
Dass die Lelit Mara X eine wirklich gute Zweikreisermaschine ist, steht nach unserem Test außer Frage. Manch einem gefällt aber vielleicht das Design nicht oder möchte doch mehr Dampfpower. In dem Preisbereich der Mara X sind einige Alternativen verfügbar, die durchaus spannend sind und einen Blick lohnen. In der unteren Tabelle habe ich einige Alternativen mit Preisen aufgeführt. Besonders hervorheben möchte ich dabei die Lelit Elizabeth, quasi die größte Konkurrenz aus eigenen Reihen. Die Elizabeth ist ein Dualboiler mit einigen technischen Raffinessen. Einen ausführlichen Testbericht findest du hier.
Unverb. Preisempf.: € 1.800,40
Du sparst: € 194,46 (-11%)
Preis: € 1.605,94
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Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Zuletzt aktualisiert am um . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.
| Mit der Bezzera Magica schlage ich dir eine weitere Lelit Alternative vor. Auch sie ist robust, aber mit weniger technischen Raffinessen ausgestattet |
Ein Fazit zur Lelit Mara X
Eine kleine Maschine mit einigen Highlights. Der Lelit Mara X Test hinterließ hauptsächlich positive Erinnerungen. Die Zubereitung von Espresso und Cappuccino lässt kaum Wünsche offen, alles geht gut von der Hand. Besonders erfreut hat mit die sehr leise Pumpe und die hochwertige Verarbeitung. Weniger gut umgesetzt erscheint mir dagegen der zweistufige PID-Regler, hier hätte ich mir mehr persönliche Anpassbarkeit gewünscht. Trotz dessen kann ich die Lelit Mara X absolut empfehlen.